ในแคลิฟอร์เนีย ดูเหมือนว่าเกือบทุกปัญหาจะสามารถแก้ได้ด้วยอาโวคาโด โยคะ และสุนัข เพราะในที่สุดแล้วสามสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ ในชีวิตก็คืออาหาร สุขภาพ และเพื่อนแท้ของมนุษย์ (หรือเพื่อนที่ดีโดยทั่วไป) ซึ่งก็เป็นวิธีที่ไม่เลวในการมองสิ่งต่างๆ
บูริโตราเมน
มนูที่ต้องลิ้มลองในแคลิฟอร์เนีย
สิ่งหนึ่งที่น่าทึ่งในแคลิฟอร์เนียก็คือ คุณจะได้พบกับวัฒนธรรมและเชื้อชาติหลากหลายที่ปะทะและหลอมรวมกันในทุกๆ วัน และโชคดีที่สิ่งนี้ได้สะท้อนอยู่ในอาหารแสนอร่อยเมนูต่างๆ ของรัฐ อันดับแรก เราขอนำเสนอบูริโตราเมน ให้คุณลองนึกภาพพิธีแต่งงานอันศักดิ์สิทธิ์ระหว่างเส้นราเมน ไข่ สเต็ก และหัวหอมที่ถูกม้วนรวมกันอย่างบรรจงในแผ่นแป้งตอร์ติย่า บอกได้คำเดียวว่า #อร่อย

เบอร์เกอร์ราเมน
มนูที่ต้องลิ้มลองในแคลิฟอร์เนีย
เรายังคงอยู่ในหัวข้อราเมน คราวนี้ ให้คุณนึกภาพเส้นบะหมี่ที่ถูกใช้ทำเป็นขนมปังบัน ผลงานชิ้นเอกนี้ละม้ายคล้ายรูปปั้นเดวิดของไมเคิลแองเจโลมากๆ…แต่ดีกว่านั้น! แค่เพียงใส่ชิ้นเนื้อเลิศรสที่ได้รับการปรุงด้วยซอสโชยุสูตรลับลงไประหว่างบันเส้นบะหมี่ คุณก็จะได้เบอร์เกอร์ที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง

ซูชิริโต
มนูที่ต้องลิ้มลองในแคลิฟอร์เนีย
หากคุณคุ้นเคยกับวัฒนธรรมที่ประหลาดและผสมผสานกันอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งพบในซานฟรานซิสโกแล้วละก็ คุณจะไม่แปลกใจที่ได้รู้ว่าที่นี่คือบ้านเกิดของซูชิริโต หรือที่รู้จักกันในนามชุดคอมโบ้ซูชิ-บูริโต ชาวแคลิฟอร์เนียชื่นชอบทั้งอาหารเอเชียและอาหารเม็กซิกัน ดังนั้น คุณคงสามารถจินตนาการภาพขบวนพาเหรดของผู้คนที่หลั่งไหลมารอชิมเมื่อซูชิโรลชิ้นยักษ์นี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อสู้รบกับภัตตาคารซูชิที่มีราคาแพง

ทาโก้ปลา
มนูที่ต้องลิ้มลองในแคลิฟอร์เนีย
ด้วยจำนวนประชากรเม็กซิกันจำนวนมหาศาลในรัฐแคลิฟอร์เนียและข้อเท็จจริงที่ว่ารัฐนี้เคยเป็นส่วนหนึ่งของประเทศเม็กซิโก คุณจึงสามารถพบอาหารเม็กซิกันที่ดีที่สุดได้ในแคลิฟอร์เนีย! ทาโก้คือตัวชูโรงของอาหารในรัฐนี้ และเนื่องจากเราอยู่ถัดจากมหาสมุทรแปซิฟิก ทาโก้ปลาจึงเป็นสิ่งที่ต้องลองด้วยประการทั้งปวง (แคลิฟอร์เนียเป็นหนึ่งในรัฐที่มีอัตราการบริโภคอาหารทะเลต่อหัวสูงสุด และเมื่อคุณได้ลองชิมทาโก้ปลาแล้ว คุณก็จะเข้าใจว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น)

พิซซ่ามะกะโรนีชีส

มนูที่ต้องลิ้มลองในแคลิฟอร์เนีย
ดูเหมือนว่าเมนูนี้จะเป็น “อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงที่น่าหลงใหล” การโปะคาร์โบไฮเดรตลงบนคาร์โบไฮเดรตนั้นไม่มีทางจะเป็นเรื่องแย่ไปได้ โดยเฉพาะเมื่อเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารสองเมนูที่ปกติก็อร่อยจนน่าทึ่งอยู่แล้ว ไม่มีคำไหนที่จะบรรยายความอร่อยของพิซซ่ามะกะโรนีชีสได้ดีไปกว่าการหาโอกาสไปลิ้มลองรสชาติ “อาหารสุขใจ” เมนูนี้สักครั้งในชีวิต!